Bagian 2.
Setiap tanggal 20 Mei, Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB) telah menyerukan Peringatan Hari Lebah Sedunia (World Bee Day) untuk meningkatkan kesadaran serta memfasilitasi tindakan pelestarian satwa lebah dan penyerbuk lainnya, sebagai upaya menunjang pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan.
Penyerbukan sangat penting bagi kehidupan di planet Bumi. Proses Penyerbukan atau yang terkadang juga disebut sebagai “jasa lingkungan penyerbukan (pollination services)” adalah perpindahan serbuk sari antara bagian bunga jantan dan betina untuk memungkinkan pembuahan dan reproduksi. Seperti halnya proses reproduksi seksual pada hewan, maka proses penyerbukan pada tumbuhan merupakan proses awal dalam keberlangsungan siklus hidup tumbuhan.
Penyerbuk memainkan peran penting di alam, pangan, dan pertanian. Keanekaragaman penyerbuk dan sistem penyerbukan sangat melimpah. Banyak satwa lainnya yang juga menyediakan jasa lingkungan penyerbukan dari beragam kelompok hewan yang didominasi oleh serangga, terutama lebah, serta mencakup beberapa spesies lalat, tawon, kupu-kupu, ngengat, kumbang, kumbang penggerek, kutu (thrips), semut, pengusir hama, kelelawar, burung, primata, hewan berkantung, hewan pengerat, dan reptil. Lebih dari 200.000 spesies berfungsi sebagai penyerbuk, termasuk banyak spesies lebah.
Lebah dianggap sebagai penyerbuk terpenting di sebagian besar lingkungan, termasuk agroekosistem. Sebagian besar dari 25.000 hingga 30.000 spesies lebah (Hymenoptera: Apidae) merupakan penyerbuk yang efektif, dan bersama dengan ngengat, lalat, tawon, kumbang, dan kupu-kupu, merupakan mayoritas spesies penyerbuk. Penyerbuk vertebrata termasuk kelelawar, mamalia tidak terbang (beberapa spesies monyet, hewan pengerat, lemur, tupai pohon, olingo dan kinkajou) dan burung (kolibri, burung matahari, tanaman merambat madu dan beberapa spesies burung beo). Pemahaman saat ini mengenai proses penyerbukan menunjukkan bahwa, meskipun terdapat hubungan khusus yang menarik antara tanaman dan penyerbuknya, jasa lingkungan penyerbukan yang sehat dapat lebih dipastikan melalui kelimpahan dan keanekaragaman satwa penyerbuk.
Menurut Kajian tentang tentang penyerbuk, penyerbukan, dan produksi pangan yang disusun oleh IPBES (Intergovernmental Science-Policy Platform on Biodiversity and Ecosystem Services/ Platform Ilmu dan Kebijakan Antarpemerintah tentang Keanekaragaman Hayati dan Jasa Ekosistem), peranan penting penyerbukan dan penyerbuk mencakup:[1]
- Penyerbukan hewan berperan penting sebagai pengatur jasa ekosistem di alam. Secara global, hampir 90 persen spesies tumbuhan berbunga liar, setidaknya sebagian, bergantung pada perpindahan serbuk sari oleh hewan. Tumbuhan ini sangat penting untuk kelangsungan fungsi ekosistem karena mereka menyediakan makanan, membentuk habitat, dan menyediakan sumber daya lain untuk berbagai spesies lainnya.
- Lebih dari tiga perempat jenis tanaman pangan global sampai batas tertentu bergantung pada penyerbukan hewan untuk hasil dan/ atau kualitasnya. Tanaman yang bergantung pada penyerbuk menyumbang 35 persen volume produksi tanaman global.
- Mengingat bahwa tanaman yang bergantung pada penyerbuk bergantung pada penyerbukan hewan pada tingkat yang berbeda-beda, maka hal tersebut memang benar adanya memperkirakan bahwa 5-8 persen produksi tanaman global saat ini, dengan nilai pasar tahunan sebesar $235 miliar-$577 miliar (pada tahun 2015, dolar Amerika Serikat) di seluruh dunia, disebabkan langsung oleh penyerbukan hewan.
- Pentingnya penyerbukan oleh hewan sangat bervariasi antar tanaman, dan juga antar perekonomian tanaman regional. Banyak tanaman komersial terpenting di dunia yang memperoleh manfaat dari penyerbukan hewan dalam hal hasil dan/ atau kualitas dan merupakan produk ekspor utama di negara-negara berkembang (misalnya kopi dan kakao) dan negara negara maju (misalnya almond), menyediakan lapangan kerja dan pendapatan bagi jutaan orang.
- Produk makanan yang bergantung pada penyerbuk merupakan kontributor penting bagi pola makan dan nutrisi manusia yang sehat. Spesies yang bergantung pada penyerbuk mencakup banyak tanaman buah-buahan, sayur-sayuran, biji bijian, kacang-kacangan dan minyak, yang memasok sebagian besar zat gizi mikro, vitamin dan mineral dalam makanan manusia.
- Sebagian besar spesies penyerbuk adalah hewan liar, termasuk lebih dari 20.000 spesies lebah, beberapa jenis lalat, kupu-kupu, ngengat, tawon, kumbang, kutu (thrips), burung, kelelawar dan vertebrata lainnya. Beberapa spesies lebah dikelola secara luas, termasuk lebah madu barat 29 lebah madu timur (Apis cerana), beberapa lebah, beberapa lebah tak bersengat (Apis mellifera), dan beberapa lebah soliter. Peternakan lebah menyediakan sumber pendapatan penting bagi banyak mata pencaharian di pedesaan. Lebah madu barat merupakan penyerbuk yang paling banyak dikelola dan tersebar luas di dunia, dan secara global terdapat sekitar 81 juta sarang yang menghasilkan sekitar 1,6 juta ton madu setiap tahunnya.
- Baik penyerbuk liar maupun penyerbuk yang dikelola memiliki peran penting secara global dalam penyerbukan tanaman, meskipun kontribusi relatifnya berbeda-beda menurut tanaman dan lokasi. Hasil dan/atau kualitas tanaman bergantung pada kelimpahan dan keanekaragaman penyerbuk. Komunitas penyerbuk yang beragam umumnya memberikan penyerbukan tanaman yang lebih efektif dan stabil dibandingkan spesies mana pun. Keanekaragaman penyerbuk berkontribusi terhadap penyerbukan tanaman bahkan ketika spesies yang dikelola (misalnya lebah madu) terdapat dalam jumlah besar. Kontribusi penyerbuk liar terhadap produksi tanaman masih disepelekan.
- Penyerbuk merupakan sumber manfaat ganda bagi manusia, selain menyediakan makanan, berkontribusi langsung terhadap obat-obatan, biofuel (misalnya biji canola dan minyak sawit), serat (misalnya katun dan linen), bahan konstruksi (kayu), alat musik, seni dan kerajinan, serta rekreasi. kegiatan dan sebagai sumber inspirasi seni, musik, sastra, agama, tradisi, teknologi dan pendidikan. Penyerbuk berfungsi sebagai simbol spiritual penting dalam banyak kebudayaan. Selain itu, banyak Ayat-ayat Suci tentang lebah di semua agama besar di dunia yang menekankan pentingnya lebah bagi masyarakat manusia selama ribuan tahun.
- Kualitas hidup yang baik bagi banyak orang bergantung pada peran penyerbuk dalam warisan budaya yang penting secara global, sebagai simbol identitas, sebagai lanskap dan hewan yang secara estetika penting, dalam hubungan sosial, untuk pendidikan dan rekreasi, serta dalam interaksi tata kelola. Penyerbukan dan penyerbukan sangat penting dalam implementasi Konvensi Perlindungan Warisan Budaya Takbenda; Konvensi Mengenai Perlindungan Warisan Budaya dan Alam Dunia; dan Inisiatif Sistem Warisan Pertanian yang Penting Secara Global.
Lebah madu mengumpulkan nektar di bunga matahari
Konservasi Lebah dan Pencapaian SDGs
Konservasi lebah sangat terkait erat dengan pencapaian beberapa target dari keseluruhan 17 Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable Development Goals/ SDGs). Penyerbuk memainkan peran penting dalam membantu menjamin keamanan pangan seluruh populasi di dunia yang semakin meningkat target ke-2 tanpa kelaparan (zero hunger) sekaligus target ke-15 untuk menjaga keanekaragaman hayati dan ekosistem daratan (life on land).
Penyerbuk memainkan peran penting dalam menjaga keanekaragaman hayati global. Dimana sekitar 86 % tanaman berbunga memanfaatkan penyerbukan yang diperantarai hewan untuk bereproduksi. Tren global dalam produksi menunjukkan, bahwa luas tanaman yang memerlukan penyerbukan semakin meningkat. Terkait pangan, maka tiga dari empat tanaman di seluruh dunia yang menghasilkan buah atau biji yang dimanfaatkan sebagai makanan oleh manusia bergantung atau setidaknya sebagian, pada penyerbuk. Nilai keseluruhan jasa penyerbukan secara global diperkirakan sekitar € 153 miliar per tahun (Gallai et al., 2009).
Menurunnya keanekaragaman hayati penyerbuk menjadi gambaran atas kondisi keanekaragaman hayati global, yang berimplikasi pada penurunan jasa lingkungan ekosistem, untuk menunjang terjaminnya keamanan pangan seluruh dunia. Sebagai bagian dari sektor pertanian yang memberikan kontribusi tertinggi terhadap hasil panen di seluruh dunia, maka jasa lingkungan penyerbukan berpotensi meningkatkan hasil panen hingga seperempatnya apabila dikelola dengan lebih baik.
Selain itu, meningkatkan kepadatan dan keanekaragaman penyerbuk akan meningkatkan hasil panen, dimana penyerbuk mempengaruhi 35 persen lahan pertanian global, mendukung produksi 87 tanaman pangan terkemuka di seluruh dunia. Selain itu, 75 persen dari seluruh buah-buahan dan sayuran produksinya meningkat ketika dikunjungi oleh hewan (Klein et al., 2007).
Produk makanan yang bergantung pada penyerbuk berkontribusi pada pola makan dan nutrisi yang sehat. Tujuh puluh lima persen tanaman pangan utama dunia, mulai dari kakao hingga labu, memperoleh manfaat atau bergantung pada penyerbukan yang dimediasi hewan. Meskipun tanaman ini hanya menyumbang 35 persen dari produksi pangan dunia berdasarkan volume (Klein et al., 2007), tanaman ini memberikan nilai gizi yang lebih besar dalam hal kandungan zat gizi mikro. Misalnya, 98 persen vitamin c yang tersedia, 55 persen folat yang tersedia, dan 70 persen vitamin a berasal dari tanaman yang diserbuki hewan. Sebaliknya, sebagian besar tanaman pokok seperti beras dan gandum tidak bergantung pada penyerbuk untuk reproduksi. Meskipun tanaman tersebut mungkin mewakili asupan kalori global yang lebih besar, namun mengandung lebih sedikit nutrisi, berupa vitamin, mineral, dan zat gizi mikro lainnya yang penting bagi kesehatan manusia (eilers et al., 2011).
Banyak tanaman komersial terpenting di dunia yang memperoleh manfaat dari penyerbukan hewan dalam hal hasil dan/ atau kualitas dan merupakan produk ekspor utama di negara-negara berkembang (misalnya kopi dan kakao) dan negara negara maju (misalnya almond), menyediakan lapangan kerja dan pendapatan bagi jutaan orang. Selain itu, beberapa spesies lebah dikelola secara luas di Peternakan lebah, yang menyediakan sumber pendapatan penting bagi banyak mata pencaharian bagi 2 miliar petani kecil pedesaan di seluruh dunia. Lebah madu barat merupakan penyerbuk yang paling banyak dikelola dan tersebar luas di dunia, dan secara global terdapat sekitar 81 juta sarang yang menghasilkan sekitar 1,6 juta ton madu setiap tahunnya.
Selain itu, Perburuan madu di koloni lebah liar juga masih menjadi mata pencaharian penting bagi masyarakat yang bergantung pada hasil hutan di banyak negara berkembang. Sebaliknya, berkurangnya spesies-spesies ini mempunyai banyak konsekuensi terhadap ekosistem kita dan terhadap kualitas dan kuantitas tanaman pangan, dengan konsekuensi langsung berupa ketidakseimbangan pola makan dan menipisnya sumber daya alam, serta pemiskinan populasi.
Karenanya, konservasi lebah dapat memberikan kontribusi pada berbagai Tujuan pembangunan Berkelanjutan, antara lain pencapaian target ke-1 tanpa kemiskinan (no poverty), target ke-3 kehidupan yang sehat dan sejahtera (good health and well being) target ke-8 pekerjaan yang layak dan pertumbuhan ekonomi (decent work and economic growth) dan target ke-9 industri, inovasi dan infrastruktur. Langkah konservasi lebah dan penyerbuk lainnya dapat diselaraskan dengan berbagai langkah untuk membangun mata pencaharian atau sektor industri yang berketahanan dan menciptakan lapangan kerja baru yang layak, khususnya bagi petani kecil miskin, sehingga mampu menunjang pemenuhan permintaan yang terus meningkat akan makanan sehat, bergizi serta produk non-makanan bagi seluruh masyarakat.
Langkah konservasi lebah dan penyerbuk lainnya tentunya juga tak dapat dipisahkan dari target ke-13 penanganan perubahan iklim (climate change). Dimana menurut laporan FAO, penurunan jumlah penyerbuk yang mengkhawatirkan, sebagian besar disebabkan oleh praktik pertanian intensif, perubahan penggunaan lahan, penggunaan pestisida, dan kejadian cuaca yang lebih ekstrem, terkait dengan wabah hama dan penyakit, serta tingginya tingkat malnutrisi dan penyakit tidak menular, yang telah memicu berbagai masalah kesehatan bagi manusia di seluruh dunia.
Begitu banyaknya target TPB yang terkait dengan jasa lingkungan penyerbuk seperti lebah. Sehingga dapatlah dikatakan, bahwa kesehatan dan bahkan kehidupan miliaran orang bergantung pada jasa lingkungan penyerbukan. Apabila tidak ada langkah-langkah konservasi lebah dan penyerbuk lainnya secara optimal, maka pencapaian target TPB/ SDGs tentu saja tidak akan tercapai.
Sayangnya banyak jasa lingkungan lebah dan penyerbuk lainnya secara kasat mata tidak terlihat, akibatnya nilainya kurang dihargai atau tidak diakui oleh pemerintah dan masyarakat pada umumnya. Penyerbukan adalah contoh jasa lingkungan yang “disediakan” oleh organisme kecil dan seringkali tidak mencolok (misalnya pengendalian hama alami, siklus unsur hara tanah) yang belum mendapat perhatian yang cukup dalam lingkungan kebijakan.[2] Bahkan jasa lingkungan penyerbukan sering kali dianggap remeh sebagai layanan “gratis” yang diberikan oleh alam dan seolah akan terus berlanjut.
Padahal berbagai data telah menunjukkan, bahwa lebah yang diketahui telah hidup dan berkembang biak sejak seratus juta tahun lalu merupakan salah satu spesies yang paling terancam punah.[3] Begitupula dengan hewan penyerbuk lainnya yang telah semakin berkurang di banyak belahan dunia.
Dalam konteks tersebut, maka Hari Lebah Sedunia yang diperingati setiap tahunnya pada tanggal 20 Mei, memberikan penghormatan kepada lebah dan penyerbuk lainnya atas jasa lingkungan yang diberikannya. Penghormatan yang diharapkan mendorong langkah-langkah konservasi lebah dan penyerbuk lainnya di seluruh dunia.
Pada tahun 2024 ini, The Food and Agriculture Organization (FAO) menyerukan peringatan Hari Lebah Sedunia dengan tema “Bee engaged with Youth” untuk mempromosikan pentingnya perlibatan generasi muda dalam upaya konservasi lebah dan penyerbuk lainnya, serta mengakui peran penting penyerbuk dalam menjaga lingkungan hidup di masa depan.[4]
[1] IPBES (2016). The assessment report of the Intergovernmental Science-Policy Platform on Biodiversity and Ecosystem Services on pollinators, pollination and food production. S.G. Potts, V. L. Imperatriz-Fonseca, and H. T. Ngo (eds). Secretariat of the Intergovernmental Science-Policy Platform on Biodiversity and Ecosystem Services, Bonn, Germany. 552 pages. https://doi.org/10.5281/zenodo.3402856
[2] FAO, 2016, Policy Analysis Paper: Policy Mainstreaming of Biodiversity and Ecosystem Services With a Focus on Pollination
[3] https://www.kompas.id/baca/ilmu-pengetahuan-teknologi/2020/02/13/seratus-juta-tahun-di-bumi-kini-lebah-terancam-punah?open_from=Search_Result_Page
[4] https://www.fao.org/world-bee-day/en